BIENVENUE
AU
Découvrez notre histoire, celle de notre ferme maraîchère, de nos valeurs et de nos engagements envers la terre et le vivant.
l'histoire du potager...
Aujourd'hui, c'est une histoire qui s'écrit à deux puisqu'elle a été rejointe par Nicolas, son compagnon.
Le Potager de Saint'Inn produit à présent, une belle diversité de légumes et de petits fruits de saison, labellisés en Agriculture Biologique !
Maïlys et Nicolas cultivent et transforment également des tisanes, des conserves de leurs légumes, ainsi que leur bière paysanne brassée à la ferme.
L'aventure ne s'arrête pas là, ils recherchent encore du terrain sur la commune de BRISON-SAINT-INNOCENT en SAVOIE, car Le Potager de Saint'Inn a pour objectif de renforcer sa production en proposant une plus grande diversité de légumes et de produits en vente directe du producteur au consommateur.
Et ceci toujours en Agriculture Biologique avec une démarche durable et responsable.
L'histoire du Potager de Saint'Inn, c'est avant tout l'histoire de l'engagement et de la passion d'une personne pour la terre et le vivant.
C'est la conviction que l'on peut aujourd'hui produire, se nourrir et partager des valeurs durables de façon locale.
Après des études d'ingénieure agronome à Lyon, Maïlys a travaillé plusieurs années à la Chambre d'Agriculture de Savoie en tant que conseillère territoriale.
Puis elle a décidé de se reconvertir et de devenir elle-même agricultrice.
Après un parcours de formation et d'apprentissage auprès de maraîchers BIO de la région Rhône-Alpes pour acquérir de l'expérience, elle se lance dans l'aventure en créant "Le Potager de Saint'Inn" à BRISON-SAINT-INNOCENT en SAVOIE.
Après un long travail de prise de contact et de négociation pour pouvoir louer des terrains, elle monte enfin ses serres et démarre son activité !
CE QUI NOUS ANIME ...
... Notre détermination à cultiver des produits locaux, de saison et en Agriculture Biologique avec un service de proximité résolument tourné vers l'échange et le lien.
.jpg)
NOS VALEURS
Le RESPECT,
de la Terre du vivant et de nos consommateurs.
La PROXIMITÉ,
travailler localement, être proche de nos clients comme de nos partenaires.
Le PARTAGE,
en vous accueillant sur notre exploitation, en vous transmettant nos valeurs pour une meilleure compréhension de nos produits et services.
NOTRE VISION
Développer les cultures en Agriculture Biologique sur nos terres locales.
Préserver et renouveler l'environnement, la biodiversité pour la santé de la terre et des consommateurs.
Mais aussi accompagner l'inévitable changement climatique en adaptant nos habitudes et nos cultures. changer nos mode de production et d'irrigation afin de construire l'agriculture de demain.
S'adapter, réfléchir, avancer sans renoncer.
NOTRE MISSION
Offrir à tous, localement, la possibilité de se nourrir de produits sain, BIO en circuit court.
Nos fruits et légumes BIO sont accessibles grâce au système de tarif solidaire et en payement avec la monnaie locale.
Le choix de travailler avec des partenaires locaux qui partage nos valeurs, nous permet de proposer aujourd'hui à nos clients un magasin à la ferme (ou en livraison locale) avec un très grand choix de produits BIO et locaux pour faire leurs courses.
QUI SOMMES- NOUS ?
Salut à tous ! Je suis Maïlys, la maraîchère.
Après plusieurs années dans les dossiers à la Chambre d'Agriculture de Savoie, j'ai finalement opté pour une vie plus enracinée. D’ingénieur agronome, je suis devenue agricultrice bio !
Mais avant de mettre les mains dans la terre, je me suis formée et j’ai acquis de l’expérience auprès de maraîchers BIO de la région qui m'ont beaucoup appris.
Ma devise ? À cœur vaillant, rien d'impossible ! Les débuts ont été difficiles et semés d'embûches, mais notre passion pour l'agriculture biologique nous a portés au-delà des obstacles. Aujourd'hui, avec mon compagnon, nous cultivons une grande variété de légumes saisonniers, des petits fruits et des plantes aromatiques.
Quand je ne suis pas à la ferme, vous me trouverez sûrement à l'Adabio, où je troque ma casquette maraîchère pour celle de Co-Présidente. Parce que défendre la bio, c'est une mission qui me tient à cœur !
En dehors de tout ça, je suis une amoureuse de la nature et des grands espaces. Et pour recharger les batteries, rien ne vaut une bonne randonnée en montagne avec nos amis à quatre pattes 🏔️🐾
MAÏLYS
NICOLAS
Salut à tous ! C'est Nicolas, le paysan brasseur.
Depuis l’installation de Maïlys, je naviguais entre les cultures et mon ancien travail à un rythme effréné.
Après avoir décidé que la vie de bureau n'était plus pour moi, j'ai plongé tête la première dans l'univers brassicole. Formation après formation, j'ai finalement rejoint Maïlys en 2022 pour développer notre atelier paysan brasseur. Et là, les choses ont pris une tournure un peu... mousseuse !
Contrairement aux brasseries traditionnelles, je cultive mes propres ingrédients: de l'orge, du houblon, et même quelques herbes aromatiques!
Du champ à la pinte, je veille sur chaque étape du processus, garantissant que chaque gorgée de notre bière raconte une histoire, la nôtre!
En dehors des brassins, j’aime le travail bien fait, les discussions entre amis autour d’un verre et… réparer les machines que je finis souvent par casser.
VENEZ NOUS RENCONTRER
AU
ABONNEZ-VOUS À LA NEWSLETTER
Ayez toujours une carotte d'avance, en recevant toutes les semaines,
l'actualité du Potager de Saint'Inn.